Clevere Feiertagsküche: Knödel, Schupfnudeln und Gnocchi aus einem Teig
Alle Jahre wieder kommen zur Weihnachtszeit herzhafte Speisen auf den Tisch. An den Feiertagen besonders beliebt sind zum Beispiel Kartoffelknödel. Diese schmecken nicht nur...
Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Apfelschaum
Wer Gäste zum Essen erwartet, möchte diese oft mit einem besonderen Gericht überraschen. Doch nicht immer bleibt Zeit für ein aufwendiges Essen. Einfach und...
Kartoffel-Kräuter-Küche: Leicht und lecker durch den Frühling + Rezept für Kräuter-Kartoffelsalat
Im Frühling machen Sonnenschein und längere Tage die Menschen wieder munter. Auch eine gesündere Ernährung spielt für viele dann wieder eine wichtigere Rolle. Dabei...
Sommer-Kreationen: Eis mit Pommes frites und Kartoffel-Parfait + Rezepte
Kartoffeln zur Abkühlung an heißen Sommertagen? Aber ja! Dass mehr dahintersteckt, als die übriggebliebenen Bratkartoffeln in den Gefrierschrank zu legen, verrät die Kartoffel-Marketing GmbH....
Ostergebäck für die ganze Familie: Kartoffel-Karotten-Gugelhupf
Am 4. April 2021 ist Ostersonntag. Dann haben gefärbte Eier und bunt eingepackte Schokoladenhasen wieder Hochsaison. Für viele Familien gehören aber auch selbstgemachte Gebäcke...
Trend alkoholfreie Festtage: Erfrischungen zu Weihnachten und Silvester
Die Festtage rund um Weihnachten und Silvester laden zum Schlemmen und Genießen ein. Doch Weihnachten ist auch das Fest der Besinnlichkeit und Silvester der...
Tradition Weihnachtsgebäck: Darum verspeisen wir zur Weihnachtszeit die süßen Leckereien
Gerade zur Adventszeit überfällt sie einen: die Lust auf Plätzchen, Stollen und Früchtekuchen. Denn der Duft von Zimt, Muskatnuss und Nelke lauert an jeder...
Kartoffelsalat – der beliebteste Klassiker an Heiligabend
Kartoffelsalat mit Würstchen gehört in Deutschland immer noch zu den beliebtesten Gerichten an Heiligabend. Laut einer Statista-Umfrage aus dem Jahr 2019* wurde die tolle...
Bickbejenbrannwien
500 gr. Blaubeeren, ca. 250 gr. Kluntje, 1 Flasche (0,7 I) Wolffs's Ostfreeske Brannwien, Saft einer Zitrone, Zimt
Zubereitung: Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. In...
Albejenbrannwien
je 250 gr. rote und schwarze Johannisbeeren, ca. 500 gr. Kluntje, 1 Flasche (0,7 I) Wolffs's Ostfreeske Brannwien
Zubereitung: Johannisbeeren waschen, Abtropfen lassen. In ein...
