Trend alkoholfreie Festtage: Erfrischungen zu Weihnachten und Silvester
Die Festtage rund um Weihnachten und Silvester laden zum Schlemmen und Genießen ein. Doch Weihnachten ist auch das Fest der Besinnlichkeit und Silvester der...
Kartoffel-Kräuter-Küche: Leicht und lecker durch den Frühling + Rezept für Kräuter-Kartoffelsalat
Im Frühling machen Sonnenschein und längere Tage die Menschen wieder munter. Auch eine gesündere Ernährung spielt für viele dann wieder eine wichtigere Rolle. Dabei...
Ostergebäck für die ganze Familie: Kartoffel-Karotten-Gugelhupf
Am 4. April 2021 ist Ostersonntag. Dann haben gefärbte Eier und bunt eingepackte Schokoladenhasen wieder Hochsaison. Für viele Familien gehören aber auch selbstgemachte Gebäcke...
Clevere Feiertagsküche: Knödel, Schupfnudeln und Gnocchi aus einem Teig
Alle Jahre wieder kommen zur Weihnachtszeit herzhafte Speisen auf den Tisch. An den Feiertagen besonders beliebt sind zum Beispiel Kartoffelknödel. Diese schmecken nicht nur...
Tradition Weihnachtsgebäck: Darum verspeisen wir zur Weihnachtszeit die süßen Leckereien
Gerade zur Adventszeit überfällt sie einen: die Lust auf Plätzchen, Stollen und Früchtekuchen. Denn der Duft von Zimt, Muskatnuss und Nelke lauert an jeder...
Rezept der Woche aus dem Kunstkochbuch – Rotbarschfilets mit Kräutermayonnaise – Finnland
Für die Mayonnaise die Eigelbe mit dem Senf, der Prise Zucker und ein wenig Zitronensaft aufschlagen. Das Öl langsam dazugeben. Die Zutaten müssen alle...
Kartoffelsalat – der beliebteste Klassiker an Heiligabend
Kartoffelsalat mit Würstchen gehört in Deutschland immer noch zu den beliebtesten Gerichten an Heiligabend. Laut einer Statista-Umfrage aus dem Jahr 2019* wurde die tolle...
Albejenbrannwien
je 250 gr. rote und schwarze Johannisbeeren, ca. 500 gr. Kluntje, 1 Flasche (0,7 I) Wolffs's Ostfreeske Brannwien
Zubereitung: Johannisbeeren waschen, Abtropfen lassen. In ein...
Was ist der Unterschied zwischen Kartoffeln und Süßkartoffeln? | Rezept Tipp: Tex-Mex-Bowl
Was ist der Unterschied zwischen Kartoffeln und Süßkartoffeln?
Zwei Gewächse im Vergleich – Rezept für Knollen-Fans: Tex-Mex-Bowl mit Kartoffeln und Süßkartoffeln
Kartoffel oder keine Kartoffel –...
Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Apfelschaum
Wer Gäste zum Essen erwartet, möchte diese oft mit einem besonderen Gericht überraschen. Doch nicht immer bleibt Zeit für ein aufwendiges Essen. Einfach und...
